Restaurant Floris V • Voorstaat 12, Voorschoten • T 071-5618470

online reserveren

Amuse diners

 

 

Suggesties amuse diner (ook mogelijk op locatie)

  • Calimaris met tomaten salsa
  • Cavaillon meloen met ganda ham
  • Spiesje met gamba’s en coquilles
  • Soepje van eendenlever
  • Gazpacho (koud tomatensoepje)
  • Rundercarpaccio
  • Salade met kreeft
  • Serranoham met witlofscheuten en truffelmayonaise
  • Zwezerik met fetucini
  • Lauw warme huisgerookte zalmfilet met een schuim van komkommer
  • Huisgemaakte ravioli van bospaddenstoelen en truffelsaus
  • Langzaam gegaarde kalfslende met een jus van verse kruiden en gepofte sjalotten
     
  • Champagne-citroen spoom

 

Desserts

  • Tuille met aardbeien
  • Warme peertje met amandelspijs en kaneelroomijs
  • Sorbet van seizoensfruit
  • Selectie van kazen


De prijs is € 7,50 per amuse (op locatie gelden afwijkende prijzen)


Wij adviseren u graag bij het maken van een mooie combinatie van gerechten.