MENU voor 2e KERSTDAG
€ 49,50 p.p.
Een carpaccio van weiderund met truffelcrème, rucola en Parmezaanse kaas
***
Gepocheerde tongscharfilet met een fijne saffraan beurre blanc
***
Met honing gekarameliseerde tamme eendenborstfilet met een lichte sinaasappelsaus
***
Warm peertje gevuld met amandelspijs, Licor43 en kaneelijs
Het menu is uit te breiden met een bouisson frappée, een kaasplankje, een mooi wijnarrangement en ter afsluiting koffie of thee met friandises.
Dieetwensen horen wij graag uiterlijk 17december
Kindermenu is mogelijk (€ 49,50) Graag uiterlijk 17 december aangeven
Reserveren kan via: www.florisv.nl/reserveren of telefonisch.
Dit menu is niet mogelijk in combinatie met acties of dinerkaarten (behalve onze eigen dinerbon)